Aprenda fazer as deliciosas Empanadas Salteñas

Um dos pratos mais tradicionais da Argentina, as Empanadas podem ser encontradas em qualquer casa de norte ao sul do país. No café da manhã, no café da tarde, na janta ou apenas como um tira gosto, as Empanadas fazem parte do dia a dia dos argentinos.

As empanadas surgiram na região de Salta, no noroeste da Argentina. Na época que não exista geladeira era uma grande dificuldade para as famílias conservarem os alimentos cozidos por mais de dois dias. Os guisados de carne, comida rica em calorias e nutrientes, não duravam muito tempo após o seu preparado. Uma forma de conversar mais essa comida foi envolver ela em uma massa parecida com o pastel, que após fechada, iria ao forno. Estava criada a Empanada Salteña.

As Empanadas Salteñas ganharam fama mundial por causa do seu sabor e simplicidade. O sabor original leva carne, ovo e batata, mas atualmente existem diversos sabores que você pode escolher. Encontramos uma receita de Empanadas Salteñas no site Receitas de Minuto. Veja como prepara-las abaixo do vídeo:
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Receita do site Receita de Minuto:

Peter Goldschmidt