Israel está localizado na costa sudeste do Mar Mediterrâneo, fazendo fronteira com o Líbano, Síria, Jordânia, Egito e a Faixa de Gaza. Apesar do tamanho compacto — cerca de 22 mil km² —, o país surpreende pela diversidade: praias, desertos, montanhas e vales férteis se encontram em um mesmo território.

O Mar Morto, o ponto mais baixo do planeta, e o Monte Hermon, o mais alto, exemplificam essa variedade. O Deserto de Negev, no sul, cobre boa parte do país e abriga paisagens áridas impressionantes.

Culturalmente, Israel é uma mistura vibrante de tradições antigas e modernidade. A culinária é uma deliciosa fusão mediterrânea e do Oriente Médio, com pratos como falafel, hummus, shakshuka e shawarma.

História e espiritualidade

A história de Israel remonta a milênios. É a terra de reis bíblicos como Davi e Salomão, e palco de eventos fundamentais das religiões monoteístas.
Desde sua fundação moderna em 1948, o país transformou-se em uma democracia desenvolvida e inovadora, líder em tecnologia, medicina e sustentabilidade.