Mercado Mahane Yehuda Jerusalém

O Mercado Mahane Yehuda é um lugar onde poderá encontrar muitas lojinhas e uma culinária local maravilhosa. Para chegar lá é preciso sair da cidade velha de Jerusalém e pegar um táxi ou trem até a estação que leva o nome do mercado. Dá para ir a pé. São 30 minutos de caminhada desde a Porta de Jaffa. 

Aos que estão acostumados a experimentar coisas diferentes, indico provar um doce bem típico chamado Halva, feito de sementes de gergelim torradas, moídas e misturadas até virar uma pasta. A pasta, ganha um formato que lembra um queijo, é adocicada com açúcar ou mel, e saborizada com diversos ingredientes, como pistache, castanhas, nozes, chocolate e frutas secas. E também provar o famoso Baklava, um tipo de pastel com uma massa bem fininha banhada no mel com recheio de pistache avelã e semente de gergelim. 

Uma curiosidade bem legal é que os Judeus possuem  um estilo de alimentação chamado de Kashrut ou Kosher onde as regras básicas são:  não consumir carne de porco; todos os produtos lácteos devem derivar de animais kosher (abatidos de forma a não causar dor aos animais); podem ser consumidos somente peixes com barbatanas e escamas – mariscos são proibidos e não pode, de jeito nenhum, misturar carne e leite em uma mesma refeição, isso inclui os derivados e até mesmo as louças, panelas e utensílios usados na preparação destes alimentos que devem ser separados um do outro.