A vila de Cachi está as margens da Rota 40, a estrada que liga o norte ao sul da Argentina. É por ela que seguimos para o sul com destino a Cafayate. Esta estrada que corre por dentro dos vales Calchaquies merece ser percorrida com calma, pois proporciona lindas vistas.  As grandes montanhas moldadas pela erosão são a grande atração. A cada trecho da viagem elas adquirem formatos e cores diferentes, fazendo o motorista diminuir a velocidade ou até mesmo parar para tirar fotografias. As formações mais interessantes estão no Monumento Natural Angastaco. As montanhas parecem ter se erguido abruptamente do solo e estão em um ângulo de 45 graus, sempre apontadas para o oeste. Nessa parte, a rota 40 passa por pequenos vales escavados dentro das formações, tornando este trajeto um dos mais bonitos de toda a Rota 40.

Nosso destino foi a pequena cidade de Cafayate, também cortada pela rota 40.  Ela vive do turismo e da agricultura e é famosa por suas vinícolas e pelo tradicional vinho ‘Torrontes’. Este vinho branco seco é produzido apenas nesta região. Na cidade é possível visitar as vinícolas e conhecer como são produzidos os vinhos locais. Outra boa dica é visitar o Museu do Vinho no centro da cidade. Ali você descobrirá toda a história desta bebida milenar.

Mesmo com tantos atrativos, as montanhas e os vales são as coisas que mais chamam a atenção por quem viaja pela região. Nas proximidades de Cafayate está a ‘Quebrada de las Conchas’. Este amplo e colorido vale é cortado por um rio que, com suas aguas, ajudou a criar formações rochosas incríveis. O ‘Anfiteatro’, por exemplo, é uma das formações mais famosas do vale. Esculpido pela água e pelo vento, este vale abrupto tem uma grande abertura que literalmente lembra um anfiteatro. A acústica do local é incrível. Não é à toa que a orquestra sinfônica de Salta se apresenta anualmente neste palco natural. Já a ‘Garganta do Diabo’ é uma enorme fenda que também foi criada pela erosão. Os mais aventureiros podem subir pelas rochas até chegar ao fim da fenda. Realmente é uma visão diferente da parte de dentro da montanha, como se você estivesse no meio da terra.

Outro passeio interessante que se pode fazer a partir de Salta é visitar a vizinha província de Jujuy. A região ao norte é conhecida pelas suas montanhas multicoloridas, formadas por diversos minerais que afloram da terra. Um dos seus lugares mais emblemáticos é a pequena vila de Purmamarca e seu “Cerro de siete colores”. Mas além das cores de sua terra, Purmamarca é também conhecida pelas cores do seu artesanato. Todos os dias ela recebe centenas de visitantes que percorrem a pequena feira instalada ao redor da praça central.

Purmamarca faz parte de uma região conhecida como Quebrada de Humahuaca, um dos pontos turísticos mais famosos no norte da Argentina. Este imenso vale foi no passado o caminho usado pelos colonizadores Incas e posteriormente palco das principais batalhas pela independência do país. Além de sua importância histórica, o vale e a cidade de Humahuaca são dotados de uma beleza inigualável. Altas montanhas multicoloridas erguem-se ao seu redor tornando qualquer viagem extremamente agradável. Não é à toa que ele é habitado a milhares de anos. Sua capital arqueológica é a vila de Tilcara. Ali foi construído no século IX um imenso Pukara, que significa fortaleza na língua Quechua. Esta imensa construção domina o alto da colina e possui uma das melhores vista do vale. Parte do Pukara foi reconstruído pelos arqueólogos e é parada obrigatória para quem visita à região.

Como você pode ver, a cidade de Salta é apenas o ponto de partida para quem deseja conhecer esta linda região. Há muito mais o que ver e descobrir. Os próprios trajetos entre as cidades são por si só um atrativo. Recomendamos ficar de 6 a 7 dias inteiros na região e descobrir todas as suas vilas, vales e montanhas. Para saber mais, entre em contato conosco através do site da Gold Trip. Boa Viagem!

Peter P. Goldschmidt & Peter Erick Goldschmidt

* Peter e Erick são membros da Família Goldschmidt que desde 1999 viaja pelo mundo descobrindo e divulgando novos roteiros turísticos. Peter é diretor da agência de turismo Gold Trip – (11) 4411-8254.  Erick é jornalista e apresentador do programa Viaje Comigo.

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